Une nouvelle fois, nous avons mené à bien un projet qui nous tient particulièrement à cœur, en collaboration avec notre partenaire O2Game.

Ce projet consistait à développer et installer un système de vérification laser sur une ligne de production indépendante, afin de procéder à l’analyse du relief alimentaire. Dans ce cas précis, il s’agissait de viennoiseries fabriquées avant leur congélation, le résultat ayant pour but d’optimiser et de garantir l’homogénéité de leurs produits.

Le système a été pensé comme amovible, permettant de libérer rapidement la ligne pour le nettoyage récurrent de la zone de production. Il a également été développé en tenant compte des contraintes strictes liées à l’industrie agroalimentaire : choix des matériaux pour le support, étanchéité, ainsi qu’un axe amovible adapté afin d’éviter l’usure par frottement et tout risque de contamination alimentaire.